करवा चौथ का व्रत महिलाएं अपनी पति की लंबी उम्र के लिए रखती हैं और रात में चंद्रमा को अर्घ्य देने के बाद ही कुछ खाती-पीती हैं। इस दिन सुहागिन महिलाएं सोलह श्रृंगार करती हैं और फिर पूजा करती हैं। कई जगह तो सरगी की पंरपरा है। ये सरगी हर सास अपनी बहु को देती है। सरगी की इस थाली में सुहाग के सामान के साथ-साथ खाने के कई ऐसे समान होते हैं, जिसको खाकर महिलाएं व्रत की शुरुआत करती हैं। अगर आपके घर पर करवा चौथ के व्रत में सरगी की परंपरा है तो इस थाली में कुछ ऐसे खाने के सामान को शामिल करें, जिसके सेवन से आप पूरे दिन ऊर्जावान रहेंगी।
केला
केला एक ऐसा फल है, जिसे खाने के बाद लंबे समय तक कुछ खाने की जरूरत नहीं लगती। ऐसे में सरगी में केले को जरूर शामिल करें।
मेवा
कई मेवा ऐसे होते हैं, जिन्हें खाली पेट खाना काफी फायदेमंद होता है। ऐसे में बादाम, अंजीर, मखाने, अखरोट को सरगी में खा सकते हैं। इससे शरीर में स्फूर्ति बरकरार रहेगी।
बर्फी
दूध से बनीं बर्फी खाकर आप अपने व्रत की शुरुआत कर सकती हैं। इसे खाकर बादाम का दूध पीने से आपका पेट भर जाएगा, जिसके बाद लंबे समय तक आपको भूख नहीं लगेगी।
नारियल पानी
नारियल पानी में कई तत्व ऐसे पाए जाते हैं जो शरीर को ऊर्जा देने का काम करते हैं। इससे शरीर लंबे समय तक हाइड्रेटेड रहता है। अगर आप सरगी में इसका सेवन करेंगी तो आपको लंबे समय तक प्यास नहीं लगेगी।
बादाम वाला दूध
इसके सेवन से आपके शरीर में शाम तक ऊर्जा बनी रहेगी। ऐसे में गर्मागर्म बादाम वाला दूध बनाकर सरगी में जरूर शामिल करें। इससे आपका पेट भी लंबे समय तक भरा रहेगा।
दही
दही में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जिनके सेवन से शरीर को कई प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं। ऐसे में चाहें तो फलों का रायता बना लें वरना मीठा दही भी आप खा सकती हैं।